Domaine CordaniLallabi Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Lallabi Barbera du Domaine Cordani est dans le top 70 des vins d'Emilia.
Structure gustative du Lallabi Barbera du Domaine Cordani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lallabi Barbera de Domaine Cordani de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lallabi Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lallabi Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Lallabi Barbera
Le Lallabi Barbera du Domaine Cordani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, escargots à la bordelaise ou tagliatelles à la carbonara.
Détails et informations techniques sur le Lallabi Barbera du Domaine Cordani
Découvrez le cépage: Terret
Famille polymorphe (terret blanc, gris et noir, mutations d'un même cépage) déclinée en blancs vifs et salins aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fenouil et iode, ou rouges légers fruités. Bouche désaltérante, acidité préservée sous climat chaud. Composante traditionnelle de Picpoul de Pinet AOC, présente en Languedoc, Côtes-du-Rhône AOC et Châteauneuf-du-Pape AOC (terret noir autorisé). Cépage languedocien autochtone très ancien, signature des terroirs littoraux méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lallabi Barbera du Domaine Cordani sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Cordani
Le Domaine Cordani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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