Bodegas CorellanasMarqués de Sarasate Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Marqués de Sarasate Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marqués de Sarasate Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Marqués de Sarasate Rosado
Le Marqués de Sarasate Rosado du Bodegas Corellanas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie ou truffade auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Marqués de Sarasate Rosado du Bodegas Corellanas
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marqués de Sarasate Rosado du Bodegas Corellanas sont 0
Informations sur le Bodegas Corellanas
Le Bodegas Corellanas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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