Domaine CormònsRoberta Capucci Vino della Pace Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Roberta Capucci Vino della Pace Bianco du Domaine Cormòns
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roberta Capucci Vino della Pace Bianco de Domaine Cormòns de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roberta Capucci Vino della Pace Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roberta Capucci Vino della Pace Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Roberta Capucci Vino della Pace Bianco
Le Roberta Capucci Vino della Pace Bianco du Domaine Cormòns s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, brasucade de moules du languedoc ou gratin de pâtes au thon et riste d'aubergines.
Détails et informations techniques sur le Roberta Capucci Vino della Pace Bianco du Domaine Cormòns
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roberta Capucci Vino della Pace Bianco du Domaine Cormòns sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cormòns
Le Domaine Cormòns fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
