Domaine CornulusClos des Corbassières Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Clos des Corbassières Pinot Noir du Domaine Cornulus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Corbassières Pinot Noir de Domaine Cornulus de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos des Corbassières Pinot Noir du Domaine Cornulus de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Clos des Corbassières Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Corbassières Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Corbassières Pinot Noir
Le Clos des Corbassières Pinot Noir du Domaine Cornulus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, blanquette de veau à l'ancienne ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Clos des Corbassières Pinot Noir du Domaine Cornulus
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Corbassières Pinot Noir du Domaine Cornulus sont 2018, 2016, 2014, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Cornulus
Le Domaine Cornulus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Corbassiere à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbassiere
Domaine du Valais (Saillon, 7 ha sur la rive droite ensoleillée du Rhône, 11 cépages, cuvée AOC Clos Corbassières chez Provins). Fendant (Chasselas) signature en blanc roi droit et minéral aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs alpines et touche pierreuse-saline racée valaisanne. Johannisberg (Sylvaner) en blanc rond aux fruits jaunes et touche miellée. Pinot Noir et Gamay en rouges fins aux baies rouges.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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