Domaine Castillo de CorreaReserva Viñas Viejas Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserva Viñas Viejas Chardonnay du Domaine Castillo de Correa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Viñas Viejas Chardonnay de Domaine Castillo de Correa de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reserva Viñas Viejas Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Viñas Viejas Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Viñas Viejas Chardonnay
Le Reserva Viñas Viejas Chardonnay du Domaine Castillo de Correa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, quiche estivale au thon ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Reserva Viñas Viejas Chardonnay du Domaine Castillo de Correa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Viñas Viejas Chardonnay du Domaine Castillo de Correa sont 2019, 2015, 2018, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Castillo de Correa
Le Domaine Castillo de Correa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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