
Domaine CorsaireTradition Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Rosé du Domaine Corsaire de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, poire ou fromage.
Accords mets et vins avec du Tradition Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Rosé
Le Tradition Rosé du Domaine Corsaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le Tradition Rosé du Domaine Corsaire
Découvrez le cépage: Nuragus
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines caractéristiques. Profil désaltérant, vins de soif idéaux sur fruits de mer et bottarga. Star de Nuragus di Cagliari DOC dans le sud de la Sardaigne (Campidano). Cépage sarde autochtone parmi les plus anciens de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Rosé du Domaine Corsaire sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Corsaire
Le Domaine Corsaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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