
Domaine CorsaireTradition Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Chardonnay du Domaine Corsaire de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Tradition Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Chardonnay
Le Tradition Chardonnay du Domaine Corsaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, pâtes au thon et à la crème ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Tradition Chardonnay du Domaine Corsaire
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Chardonnay du Domaine Corsaire sont 2017, 2013, 2012, 2018 et 2011.
Informations sur le Domaine Corsaire
Le Domaine Corsaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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