Domaine CorsaireTradition Réserve du Président Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Réserve du Président Rouge du Domaine Corsaire de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Tradition Réserve du Président Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Réserve du Président Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Réserve du Président Rouge
Le Tradition Réserve du Président Rouge du Domaine Corsaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, poitrine de veau aux légumes nouveaux ou croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Tradition Réserve du Président Rouge du Domaine Corsaire
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Réserve du Président Rouge du Domaine Corsaire sont 2019, 2018, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Corsaire
Le Domaine Corsaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
