Domaine Corte AurelioZibibbo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Zibibbo du Domaine Corte Aurelio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zibibbo de Domaine Corte Aurelio de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zibibbo du Domaine Corte Aurelio de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Zibibbo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zibibbo
Les accords mets et vins originaux avec le Zibibbo
Le Zibibbo du Domaine Corte Aurelio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche aux courgettes et au chèvre ou carottes vapeur au safran.
Détails et informations techniques sur le Zibibbo du Domaine Corte Aurelio
Découvrez le cépage: Canari
Cépage noir français autochtone des Pyrénées, originaire probablement de l'Ariège. Bourgeonnement précoce, vigoureux, résistant au black-rot. Il donne des vins rouges peu colorés, légers, simples. Aujourd'hui rare, il est cultivé en quantités confidentielles dans le Sud-Ouest et préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zibibbo du Domaine Corte Aurelio sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Corte Aurelio
Le Domaine Corte Aurelio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Île viticole italienne, l'une des plus étendues d'Italie avec environ 107 000 ha de vignobles (65 % en collines, 30 % en plaines). Climat méditerranéen chaud et sec, sols variés dont volcaniques (Etna). Cépages stars : Nero d'Avola (rouge le plus exporté de Sicile), Nerello Mascalese (rouge de l'Etna), Frappato, Catarratto (blanc le plus planté), Grillo, Inzolia, Carricante. Appellations phares : Etna DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Marsala DOC.
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