Domaine Corte AurelioAurelio Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Aurelio Nero di Troia du Domaine Corte Aurelio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aurelio Nero di Troia de Domaine Corte Aurelio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Aurelio Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurelio Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Aurelio Nero di Troia
Le Aurelio Nero di Troia du Domaine Corte Aurelio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes et poivrons ou gigot en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Aurelio Nero di Troia du Domaine Corte Aurelio
Découvrez le cépage: Penouille
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurelio Nero di Troia du Domaine Corte Aurelio sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Corte Aurelio
Le Domaine Corte Aurelio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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