Domaine Corte BaldaWinemaker's Collection Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Winemaker's Collection Negroamaro du Domaine Corte Balda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker's Collection Negroamaro de Domaine Corte Balda de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemaker's Collection Negroamaro du Domaine Corte Balda de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Collection Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Collection Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Collection Negroamaro
Le Winemaker's Collection Negroamaro du Domaine Corte Balda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, farfalle au gorgonzola ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Collection Negroamaro du Domaine Corte Balda
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Collection Negroamaro du Domaine Corte Balda sont 2019, 2018, 0, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Corte Balda
Le Domaine Corte Balda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
