Domaine CorvoDuetto Insolia - Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Duetto Insolia - Chardonnay du Domaine Corvo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duetto Insolia - Chardonnay de Domaine Corvo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Duetto Insolia - Chardonnay du Domaine Corvo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Duetto Insolia - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duetto Insolia - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Duetto Insolia - Chardonnay
Le Duetto Insolia - Chardonnay du Domaine Corvo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche aux lardons et au gruyère ou rillettes de sardines fraîches.
Détails et informations techniques sur le Duetto Insolia - Chardonnay du Domaine Corvo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duetto Insolia - Chardonnay du Domaine Corvo sont 2010, 2018, 2014, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Corvo
Le Domaine Corvo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
