Domaine CorvoIrmàna Floris
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Grillo.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Irmàna Floris du Domaine Corvo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Irmàna Floris de Domaine Corvo de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Irmàna Floris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irmàna Floris
Les accords mets et vins originaux avec le Irmàna Floris
Le Irmàna Floris du Domaine Corvo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, wok de poisson et crevettes au curry ou porc façon salé-sucré.
Détails et informations techniques sur le Irmàna Floris du Domaine Corvo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Irmàna Floris du Domaine Corvo sont 2017, 2014, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Corvo
Le Domaine Corvo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
