Domaine Cos d'EstournelGoulée Blanc by Cos d'Estournel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Goulée Blanc by Cos d'Estournel du Domaine Cos d'Estournel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goulée Blanc by Cos d'Estournel de Domaine Cos d'Estournel de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Goulée Blanc by Cos d'Estournel du Domaine Cos d'Estournel de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou pétrole et parfois aussi des arômes de papaye, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Goulée Blanc by Cos d'Estournel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goulée Blanc by Cos d'Estournel
Les accords mets et vins originaux avec le Goulée Blanc by Cos d'Estournel
Le Goulée Blanc by Cos d'Estournel du Domaine Cos d'Estournel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, quiche sans oeufs ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Goulée Blanc by Cos d'Estournel du Domaine Cos d'Estournel
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goulée Blanc by Cos d'Estournel du Domaine Cos d'Estournel sont 2015, 2012, 2011, 2013 et 2009.
Informations sur le Domaine Cos d'Estournel
Le Domaine Cos d'Estournel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Bonde
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
