Domaine Cosecheros y CriadoresPosadas Viejas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Posadas Viejas du Domaine Cosecheros y Criadores est dans le top 80 des vins de Castille.
Structure gustative du Posadas Viejas du Domaine Cosecheros y Criadores
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Posadas Viejas de Domaine Cosecheros y Criadores de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Posadas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Posadas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le Posadas Viejas
Le Posadas Viejas du Domaine Cosecheros y Criadores s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, agneau au miel de gingembre ou colombo de veau.
Détails et informations techniques sur le Posadas Viejas du Domaine Cosecheros y Criadores
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Posadas Viejas du Domaine Cosecheros y Criadores sont 2019, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Cosecheros y Criadores
Le Domaine Cosecheros y Criadores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
