Domaine CossettiTetillante Brut In Purezza
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Tetillante Brut In Purezza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tetillante Brut In Purezza
Les accords mets et vins originaux avec le Tetillante Brut In Purezza
Le Tetillante Brut In Purezza du Domaine Cossetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de quenelles au four, lapin aux olives vertes ou tarte au thon et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Tetillante Brut In Purezza du Domaine Cossetti
Découvrez le cépage: Vilana
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes minérales salines. Profil désaltérant et finesse aromatique. Star de Peza PDO en Crète centrale (région d'Héraklion), souvent assemblée au vidiano et au thrapsathiri. Cépage grec autochtone crétois, signature des blancs de soif insulaires et du renouveau viticole de Crète.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tetillante Brut In Purezza du Domaine Cossetti sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Cossetti
Le Domaine Cossetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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