
Domaine Costa GraiaAbbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni du Domaine Costa Graia est dans le top 30 des vins du Latium.
Structure gustative du Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni du Domaine Costa Graia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni de Domaine Costa Graia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni du Domaine Costa Graia de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni
Les accords mets et vins originaux avec le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni
Le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni du Domaine Costa Graia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, quiche sans pâte brocolis et bleu ou endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni du Domaine Costa Graia
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abbia Nòva Passerina del Frusinate San Giovanni du Domaine Costa Graia sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Costa Graia
Le Domaine Costa Graia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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