Domaine CotarellaMetodo Classico Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Structure gustative du Metodo Classico Brut Rosé du Domaine Cotarella
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Metodo Classico Brut Rosé de Domaine Cotarella de la région de Ombrie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Metodo Classico Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metodo Classico Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Metodo Classico Brut Rosé
Le Metodo Classico Brut Rosé du Domaine Cotarella s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de boudin blanc au foie gras pour l'apéro ou allumettes au fromage.
Détails et informations techniques sur le Metodo Classico Brut Rosé du Domaine Cotarella
Découvrez le cépage: Pinot Nero
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Informations sur le Domaine Cotarella
Le Domaine Cotarella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
