Domaine Coteaux de CoiffyRéserve du Domaine Gamay
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Réserve du Domaine Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Domaine Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Domaine Gamay
Le Réserve du Domaine Gamay du Domaine Coteaux de Coiffy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de lomo saltado.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Domaine Gamay du Domaine Coteaux de Coiffy
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Coteaux de Coiffy
Le Domaine Coteaux de Coiffy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Coteaux de Coiffy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Coiffy
IGP confidentielle de Haute-Marne entre plateau de Langres et Vosges, coteaux pentus à 300-400 m bien exposés sud. Pinot Noir et Gamay signatures en rouges et rosés rois légers aux notes vives de griotte, framboise, groseille et touche herbacée délicate, bouche fraîche et acidulée. Auxerrois et Chardonnay en blancs rois vifs aux fleurs blanches, rhubarbe et agrumes. Gewurztraminer et Muscat aromatiques.
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