
Cave des CoteauxLe Pinoron Rosé de Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Le Pinoron Rosé de Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pinoron Rosé de Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pinoron Rosé de Pinot Noir
Le Le Pinoron Rosé de Pinot Noir du Cave des Coteaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti orloff, quiche sans pâte ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Le Pinoron Rosé de Pinot Noir du Cave des Coteaux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Cave des Coteaux
Le Cave des Coteaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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