Domaine Coto de Gomariz (María Álvarez Serrano)Pazo Lodeiro Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pazo Lodeiro Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pazo Lodeiro Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Pazo Lodeiro Blanco
Le Pazo Lodeiro Blanco du Domaine Coto de Gomariz (María Álvarez Serrano) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, tagliatelles au saumon frais ou véritable fondue suisse.
Détails et informations techniques sur le Pazo Lodeiro Blanco du Domaine Coto de Gomariz (María Álvarez Serrano)
Découvrez le cépage: Albarino
Cépage blanc galicien autochtone, cultivé principalement dans les Rías Baixas, dans le nord-ouest de l'Espagne. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et nuances salines. Star de l'appellation Rías Baixas DO, c'est l'un des grands blancs ibériques, exporté aujourd'hui dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pazo Lodeiro Blanco du Domaine Coto de Gomariz (María Álvarez Serrano) sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Coto de Gomariz (María Álvarez Serrano)
Le Domaine Coto de Gomariz (María Álvarez Serrano) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeiro
Appellation DO espagnole de Galice (l'une des plus anciennes d'Espagne). Vignoble de ~2 500 ha autour de Ribadavia, le long des vallées de l'Avia, du Miño et de l'Arnoia. Climat océanique humide, sols granitiques. Cépage principal : Treixadura (autochtone, blanc aromatique et frais), souvent assemblé avec Godello, Albariño, Loureira, Torrontés.
La région viticole de Galice
Communauté autonome viticole d'Espagne, au nord-ouest, ~30 000-33 000 ha. Climat océanique humide, sols granitiques. 5 DO : Rías Baixas (phare, Albariño dominant), Ribeiro, Monterrei, Ribeira Sacra (terrasses sur le Sil), Valdeorras. Cépages stars blancs : Albariño, Godello (haut de gamme), Treixadura, Loureira, Caíño Blanco.
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