Domaine Weinbau CottinelliZizerser Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zizerser Pinot Noir du Domaine Weinbau Cottinelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zizerser Pinot Noir de Domaine Weinbau Cottinelli de la région d'Eastern Switzerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zizerser Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zizerser Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Zizerser Pinot Noir
Le Zizerser Pinot Noir du Domaine Weinbau Cottinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, roti de veau aux girolles et à la crême ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Zizerser Pinot Noir du Domaine Weinbau Cottinelli
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zizerser Pinot Noir du Domaine Weinbau Cottinelli sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Weinbau Cottinelli
Le Domaine Weinbau Cottinelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Switzerland
Saint-Gall est un canton germanophone de l'est de la Suisse avec une AOC correspondante. Une grande partie de la viticulture pratiquée à l'intérieur de ses frontières se déroule dans la région du Rheintal (la vallée supérieure du Rhin), dont le nom apparaît souvent de manière plus évidente sur les étiquettes. Toutefois, même ici, la production de vin n'est pas l'industrie terrestre dominante. Le Rheintal est une région viticole située à l'extrême est de la Suisse, du nord au sud, le Long des frontières suisses avec l'Autriche et le Liechtenstein.
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