Domaine CoulonChampagne Brut Premier Cru
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne Brut Premier Cru du Domaine Coulon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne Brut Premier Cru de Domaine Coulon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne Brut Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne Brut Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne Brut Premier Cru
Le Champagne Brut Premier Cru du Domaine Coulon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, gratin de pommes de terre au thon ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le Champagne Brut Premier Cru du Domaine Coulon
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Coulon
Le Domaine Coulon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Champagne : les maisons coup de cœur du « Monde »
Louise et Edgar Coulon, la relève pétillante Edgar et Louise Coulon, sur la parcelle « Les Montceau », à Vrigny (Marne), en juin 2025. MICHAËL BOUDOT « On voulait une cuvée inspirée du village qui nous a vus naître. » Soit Vrigny (Marne), où est planté un premier cru niché au nord de la montagne de Reims. C’est sur ce terroir aux sols sableux, propices au cépage meunier, que se trouve, depuis 1806, le domaine familial Roger Coulon, proposant des champagnes de gastronomie entre 40 et une centaine ...
Un plan viticole pour réduire les transferts de fosétyl dans les eaux de la Charente
La détection de fosétyl-Al dans l’eau du robinet des Rochelais a conduit l’EPTB Charente à valider un plan d’actions avec le vignoble de Cognac pour réduire les transferts de la matière active dans le fleuve. Tout est basé sur le volontariat. E n juillet dernier, le comité de pilotage de l’Etablissement Public Territorial de Bassin Charente (EPTB) a validé un plan fosétyl qui vise à réduire les transferts de la matière active dans les eaux du fleuve, notamment sur la zone ...
Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape experts en manque d’eau, de l’irrigation au stockage dans le sol
À Châteauneuf-du-Pape, les vendanges 2025 s’achèvent sous la pluie d’orage, après un été sec. Ce climat de plus en plus contrasté transforme les vignerons en experts de l’eau. Irrigation, couverts végétaux, matériel végétal… Le tour des stratégies qui cohabitent dans cette appellation. À quand remonte le dernier millésime sans dérogation à l’interdiction d’irriguer validée par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) ‘ & ...
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
