Domaine CovilaII Blanco Joven
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du II Blanco Joven du Domaine Covila
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le II Blanco Joven de Domaine Covila de la région de Rioja est un vin .
Accords mets et vins avec du II Blanco Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le II Blanco Joven
Les accords mets et vins originaux avec le II Blanco Joven
Le II Blanco Joven du Domaine Covila s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, pruneaux au lard ou tourte et rapide au poisson.
Détails et informations techniques sur le II Blanco Joven du Domaine Covila
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du II Blanco Joven du Domaine Covila sont 0
Informations sur le Domaine Covila
Le Domaine Covila fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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