Le Domaine Crama Hamangia d'Istria

Domaine Crama Hamangia
Le domaine propose 26 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Istria
Il se situe en Istria
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Le Domaine Crama Hamangia fait parti des domaines à suivre à Istria. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Istria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Crama Hamangia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crama Hamangia à Istria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crama Hamangia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crama Hamangia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Crama Hamangia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Crama Hamangia

Les vins rouge du Domaine Crama Hamangia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles) ou confit de canard.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Crama Hamangia

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Crama Hamangia

  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Istria

La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.

Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.

En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.

Les grands vins blancs du Domaine Crama Hamangia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Crama Hamangia

Les vins blanc du Domaine Crama Hamangia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, tartiflette irlandaise ou tajine de poulet aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Crama Hamangia

Au nez le vin blanc du Domaine Crama Hamangia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Crama Hamangia

  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Crama Hamangia

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Feteasca Alba
  • Feteasca Regala

Découvrez le cépage: Feteasca Alba

Le cépage Feteasca Alba est un cépage autochtone d'origine roumaine dont le fruit est à la fois épicé et complexe. Il est produit majoritairement dans les régions Centrales et Sud-Est de la Roumanie, ainsi que dans les pays limitrophes, tels que la Moldavie et l'Ukraine. C'est le deuxième cépage le plus cultivé en Roumanie. Les vignes de Feteasca Alba sont très productives et offrent une production relativement élevée de fruits mûrs. Leurs raisins sont petits et violacés, avec des grappes peu denses et des baies à peau mince qui produisent des vins aux arômes complexes et intenses. On y retrouve des arômes de fleurs sauvages, d'abricot mûr, de tilleul, de miel et des notes surmûries. Ces vins sont généralement fragiles, légers et droits avec des touches de saveur minérale. Ils produisent des vins secs ou demi-secs avec des qualités d'acidité et des minéralités modérées. Ce cépage est légèrement sucré et offre des charges aromatiques particulières de fruits, et est parfois utilisé en vin de goutte, et même en vin mousseux. Le Feteasca Alba peut supporter de légères variations de température, bien qu'il soit sujet aux symptômes du gel. Il est parfois associé à d'autres cépages roumains, tels que Feteasca Negrea, Negru de Dragasani et Babeasca Neagra. Ces différentes variétés peuvent être pétillantes ou non et mélangées dans différentes proportions pour former un vin complexe et unique.

Les grands vins rosés du Domaine Crama Hamangia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Crama Hamangia

Les vins rosé du Domaine Crama Hamangia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de burger roulé, chiche-kebab ou falafels au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Crama Hamangia

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Crama Hamangia

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Crama Hamangia

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Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.