Domaine HalewoodLa Crama
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le La Crama du Domaine Halewood
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Informations sur le Domaine Halewood
Le Domaine Halewood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
"Sommelier", un documentaire inédit sur les coulisses d’un métier qui fascine
Compétition et passion du vin : une plongée captivante au coeur de la sommellerie Sommaire Compétition et passion du vin : une plongée captivante au coeur de la sommellerie Une formidable aventure humaine Qu’est-ce qui pousse un individu à enchaîner les entraînements, les heures d’apprentissage, les dégustations en tous genres, les concours, souvent les échecs, parfois les victoires, tout en exerçant son m&eacut ...
En images. Gironde : l’année 2024 vue par Fabien Cottereau
Le 16 novembre, lors de la Tournée d’automne du XV de France, la Nouvelle-Zélande hypnotise le Stade de France. Les Blacks pourtant ce soir-là en blanc, illuminés par les projecteurs, les Néo-Zélandais entonnent un haka de légende. Mais les Bleus les battront… d’un point ! Fabien Cottereau / Sud Ouest Les inondations de 2024 en Espagne ont lieu les 29 et 30 octobre et touchent pr ...
« On a fini ici, au milieu des bois » : qu’est devenu le bidonville du Parc des expositions de Bordeaux ?
On ne les voit plus depuis le stade Matmut, des abords duquel ils ont été expulsés en mars. Ni depuis le Parc des expositions de Bordeaux-Lac, du voisinage duquel ils ont été évacués en août. Mais ils sont toujours là, dans la métropole, au bout d’un chemin défoncé, au milieu des bois, à la frontière de Mérignac et Saint-Médard-en-Jalles, où ils ont trouvé refuge. Lo ...
Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
