Domaine PrincdarChocolate Sweet
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Chocolate Sweet du Domaine Princdar est dans le top 30 des vins de Roumanie et dans le top 10 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chocolate Sweet du Domaine Princdar de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Chocolate Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chocolate Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Chocolate Sweet
Le Chocolate Sweet du Domaine Princdar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot d'agneau aux pommes boulangères ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Chocolate Sweet du Domaine Princdar
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chocolate Sweet du Domaine Princdar sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Princdar
Le Domaine Princdar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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