Domaine Cramele RecaşCocoşul Dintre VII Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cocoşul Dintre VII Pinot Noir du Domaine Cramele Recaş de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cocoşul Dintre VII Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cocoşul Dintre VII Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cocoşul Dintre VII Pinot Noir
Le Cocoşul Dintre VII Pinot Noir du Domaine Cramele Recaş s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rouelle de veau normande, porc effiloché (us pulled pork ) ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Cocoşul Dintre VII Pinot Noir du Domaine Cramele Recaş
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cocoşul Dintre VII Pinot Noir du Domaine Cramele Recaş sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Cramele Recaş
Le Domaine Cramele Recaş fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
