Domaine CreekstoneGeorgia Barrel Fermented Reserve Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier du Domaine Creekstone est dans le top 90 des vins de Georgie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier du Domaine Creekstone de la région de Georgie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier
Le Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier du Domaine Creekstone s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, rôti de biche à la façon de ma grand-mère ou cataplana aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier du Domaine Creekstone
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Georgia Barrel Fermented Reserve Viognier du Domaine Creekstone sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Creekstone
Le Domaine Creekstone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Georgie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Georgie
La Géorgie est un État situé dans le sud-est des États-Unis, bordé par l'Alabama à l'ouest et la Floride au sud. La Géorgie faisait autrefois partie des plus grands États producteurs de vin du pays. Cependant, l'arrivée précoce (1905) de la Prohibition ici a tué l'industrie viticole géorgienne jusqu'aux années 1980. Aujourd'hui, la Géorgie est l'un des plus importants États producteurs de vin du sud-est des États-Unis.
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
