Domaine Crego e MonaguilloMandamientos Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Mandamientos Mencia du Domaine Crego e Monaguillo est dans le top 90 des vins de Monterrei.
Structure gustative du Mandamientos Mencia du Domaine Crego e Monaguillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mandamientos Mencia de Domaine Crego e Monaguillo de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mandamientos Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mandamientos Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Mandamientos Mencia
Le Mandamientos Mencia du Domaine Crego e Monaguillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes de veau mariné aux herbes, lapin au chorizo ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Mandamientos Mencia du Domaine Crego e Monaguillo
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mandamientos Mencia du Domaine Crego e Monaguillo sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Crego e Monaguillo
Le Domaine Crego e Monaguillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterrei
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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