Le Domaine Crego e Monaguillo de Monterrei en Galice

Le Domaine Crego e Monaguillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crego e Monaguillo à Monterrei parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crego e Monaguillo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crego e Monaguillo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Crego e Monaguillo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, baeckeoffe aux poissons ou risotto de crevettes au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Crego e Monaguillo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
En bouche du Monterrei est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Monterrei, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monterrei s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
Les vins rouge du Domaine Crego e Monaguillo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pâtes au chèvre, thym et lardons ou rôti de veau aux olives noires.
Au nez le vin rouge du Domaine Crego e Monaguillo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Crego e Monaguillo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Une route des vins de prévue dans la région de Monterrei ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crego e Monaguillo.
Cépage blanc galicien autochtone, identique à la Trajadura portugaise. Cultivé principalement dans les Rías Baixas et Ribeiro DO, en Galice. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche et fleurs blanches. Star de l'appellation Ribeiro DO, il signe les grands blancs galiciens secs et offre un beau potentiel qualitatif.
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