Le Domaine Cristian Senez en Champagne

Domaine Cristian Senez
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 640 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Cristian Senez fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cristian Senez est situé dans l'appellation Champagne en France et est depuis longtemps reconnu pour sa production de vin mondialement. Depuis sa création en 1974, le domaine s'est construit sur la vision de son fondateur unique, M. Senez, qui se consacre à la culture et à la production de raisins de qualité supérieure. Aujourd'hui, le domaine est géré par M. Christian Senez et son fils Philippe, qui continuent à cultiver les 4 ha de vignobles du domaine qui sont originaires du célèbre vignoble de Montagne de Reims. Le domaine est très attaché à la terre et à son terroir et choisit des vignes qui sont cultivées biologiquement pour obtenir le meilleur fruit. Les vendanges sont manuelles et les champagnes produits à partir de ces vignes sont très équilibrés entre acidité et fraîcheur. Le domaine produit six champagnes différents qui reflètent toute la profondeur et la richesse uniques du terroir. Les cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay sont assemblés avec une précision scientifique pour créer des champagnes d'exception. Le Domaine utilise également des méthodes traditionnelles pour produire du vin, avec un traitement et une maturation à l'intérieur des caves du château. Les maturations se font avec beaucoup de patience et de minutie pour atteindre les plus hauts niveaux de qualité. Il est important de noter que le Domaine se consacre à l'environnement et s’efforce de devenir encore plus durable dans le temps en respectant les méthodes traditionnelles et les pratiques agricoles durables. Le Domaine Cristian Senez est un domaine viticole unique et sa production est le produit d'une détermination et d'une passion sans bornes pour la culture et la production de vins de qualité supérieure.

Top des meilleurs vins du Domaine Cristian Senez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cristian Senez à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cristian Senez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cristian Senez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cristian Senez

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cristian Senez

Les vins effervescent du Domaine Cristian Senez s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, croquettes de riz au saumon ou seiches en persillade.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cristian Senez

Au nez le vin effervescent du Domaine Cristian Senez révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, citron ou toasté. En bouche le vin effervescent du Domaine Cristian Senez est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cristian Senez

  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.26/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cristian Senez

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Cristian Senez

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cristian Senez

Les vins rouge du Domaine Cristian Senez s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cristian Senez

Au nez le vin rouge du Domaine Cristian Senez révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou cerise noire et parfois aussi des arômes de framboise, prune rouge ou brioche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cristian Senez

  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.80/5

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Cristian Senez

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cristian Senez

Les vins doux du Domaine Cristian Senez s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, filets de maquereaux (vite fait au four) ou lamelles d'encornets à la tomate.

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cristian Senez

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cristian Senez.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Cristian Senez et des vins de la région

Comment se déroulent les vendanges : les différentes étapes clés

La maturation et la détermination de la date des vendanges Sommaire La maturation et la détermination de la date des vendanges La cueillette manuelle ou mécanique Le tri et l’éraflage des grappes Le pressurage et la fermentation Les vendanges marquent chaque année un grand moment dans le cycle de la vigne et dans la vie du vigneron. Mais cette étape requiert une expérience et une attention particulières pour garantir la qualité ...

Prison ferme pour Didier Chopin, ce vigneron ayant vendu du faux champagne

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Il avait vendu du faux champagne : un vigneron condamné à quatre ans de prison

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Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.