Château La Croix des PinsLes Trois Villages Ventoux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Trois Villages Ventoux Blanc du Château La Croix des Pins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Trois Villages Ventoux Blanc de Château La Croix des Pins de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Trois Villages Ventoux Blanc du Château La Croix des Pins de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Trois Villages Ventoux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Trois Villages Ventoux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Trois Villages Ventoux Blanc
Le Les Trois Villages Ventoux Blanc du Château La Croix des Pins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, saumon aux épinards et crème fraîche ou gratin aux feuilles de blettes.
Détails et informations techniques sur le Les Trois Villages Ventoux Blanc du Château La Croix des Pins
Découvrez le cépage: Villaris
Blancs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, participe aux blancs septentrionaux modernes. Cépage hybride blanc allemand obtenu à Geilweilerhof, croisement résistant impliquant le Sirius.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Trois Villages Ventoux Blanc du Château La Croix des Pins sont 2019, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Château La Croix des Pins
Le Château La Croix des Pins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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