Domaine Cru de l'HopitalTraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du fromage fort.
Le Traminer du Domaine Cru de l'Hopital est dans le top 5 des vins de Vully.
Structure gustative du Traminer du Domaine Cru de l'Hopital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Traminer de Domaine Cru de l'Hopital de la région de Neuchâtel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Traminer du Domaine Cru de l'Hopital de la région de Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Traminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traminer
Les accords mets et vins originaux avec le Traminer
Le Traminer du Domaine Cru de l'Hopital s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, fromage fort ou champignon comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf scandinaves, clafoutis aux fromages ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Traminer du Domaine Cru de l'Hopital
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traminer du Domaine Cru de l'Hopital sont 2022, 0, 2015
Informations sur le Domaine Cru de l'Hopital
Le Domaine Cru de l'Hopital fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vully
Plus petite région viticole de Suisse (~150 ha), seule AOC intercantonale Vaud-Fribourg, rives nord-ouest du lac de Morat. Chasselas signature en blanc roi : fin et délicat aux notes de fleurs blanches, agrumes, pomme verte, amande douce et touche minérale lacustre, bouche tendue et désaltérante — apéritif suisse par excellence. Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Gamay souple, Müller-Thurgau floral, Traminer aromatique, Freiburger spécialité locale. Vins ciselés.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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