À la recherche d'un bon vin de Vully de Neuchâtel parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vully. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vully avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Vully pas cher ou vendre un vin rouge de Vully au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, la sauce aux cèpes ou omelette jambon/fromage.
Au nez le vin rouge de la région de Vully révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région de Vully est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Vully ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vully.
La région viticole du Vully se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Vieux Moulin et le Château de Praz Vully y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vully sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vully révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
En bouche du Vully est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Vully, produisant 176 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux.
Vous voulez acheter un vin blanc de Vully pas cher ou vendre un vin blanc de Vully au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de croque-monsieur au chou-fleur, matelote de lotte ou les secrets du croque-monsieur.
Au nez le vin blanc de la région de Vully révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Vully est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Vully ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vully.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Vully pas cher ou vendre un vin effervescent de Vully au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées, les vrais légumes farcis à la provençale ou aiguillettes de canard.
Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
Vous voulez acheter un vin rose de Vully pas cher ou vendre un vin rose de Vully au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, andouillette sauce moutarde ou confit de canard (conserve).
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin doux de Vully pas cher ou vendre un vin doux de Vully au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cake au thon de sophie, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou pâte à crêpes simple.
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Vully pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Vully au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Vully s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Quel cadeau offrir à un amateur de vin ? Cuvées de prestige, articles de maroquinerie originaux et exclusifs, accessoires pour amateurs de belles cuvées, associations mets et vins gourmandes, cette fin d’année se place sous le signe du luxe. 1. Etui Latour-Martillac x L/Uniform Entre le papier de soie dans un sac pour un dîner ou la glacière pour le pique-nique, pas facile de rester élégant tout en apportant une bouteille fraîche avec soi. Le Château Latour ...
La Champagne bouge, la Champagne se réinvente et ne cesse de nous surprendre. La Maison Canard-Duchêne, présente aujourd’hui à l’événement Champagne Tasting organisé par Terre de vins à l’hôtel Salomon de Rothschild, vous propose de découvrir son tout premier brut nature, un blanc de noirs millésimé 2012. Pour mieux appréhender toutes les facettes de ce vin d’exception, elle a créé un coffret fromages composé en partenariat avec la Maison Androuët. Chez Terre de vins on accorde beaucoup d’import ...
Les prestigieuses stations des Alpes et des Pyrénées accueillent chaque hiver les plus grands producteurs de vin. Ils nous livrent la liste de leurs meilleurs cavistes, bars et restaurants. Qu’ils soient de la Loire, de Bordeaux, Bourguignons ou de la vallée du Rhône, si une chose relie les vignerons, c’est bien leur passion pour la montagne. Pas forcément en mode sport extrême, même si certains, à l’instar de Florence et Daniel Cathiard, ...
