Domaine Cruz de CastilloBlanco Crianza
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanco Crianza du Domaine Cruz de Castillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanco Crianza de Domaine Cruz de Castillo de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Blanco Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco Crianza
Le Blanco Crianza du Domaine Cruz de Castillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, assortiments de mini-tartelettes salées ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Blanco Crianza du Domaine Cruz de Castillo
Découvrez le cépage: Red Globe
Obtenu aux Etats unis (Californie) en 1957 par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant (hunisa x emperor) par (hunisa x emperor x nocera). On le rencontre aux Etats unis (Californie, ...), en Espagne, au Portugal, en Italie (Sicile, ...), en Turquie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pas connu, inscrit depuis le 03.05.2010 au catalogue officiel liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco Crianza du Domaine Cruz de Castillo sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cruz de Castillo
Le Domaine Cruz de Castillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
