Domaine Cuatro GatosCinco Gatos Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cinco Gatos Garnacha du Domaine Cuatro Gatos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cinco Gatos Garnacha de Domaine Cuatro Gatos de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cinco Gatos Garnacha du Domaine Cuatro Gatos de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cinco Gatos Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinco Gatos Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Cinco Gatos Garnacha
Le Cinco Gatos Garnacha du Domaine Cuatro Gatos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Détails et informations techniques sur le Cinco Gatos Garnacha du Domaine Cuatro Gatos
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinco Gatos Garnacha du Domaine Cuatro Gatos sont 2015, 2014, 2013, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Cuatro Gatos
Le Domaine Cuatro Gatos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
