Domaine Cume do AviaRosete Ni Rosado ni Clarete
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Rosete Ni Rosado ni Clarete
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosete Ni Rosado ni Clarete
Les accords mets et vins originaux avec le Rosete Ni Rosado ni Clarete
Le Rosete Ni Rosado ni Clarete du Domaine Cume do Avia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de lotte rapide et, tajine de veau au petits pois ou saumon à l'oseille.
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosete Ni Rosado ni Clarete du Domaine Cume do Avia sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Cume do Avia
Le Domaine Cume do Avia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeiro
DO galicienne ancestrale du nord-ouest espagnol, climat océanique humide et sols granitiques (~2 500 ha). Blancs vifs et élégants en majorité. Treixadura autochtone signature aux notes signature de pomme blanche, poire, fleurs blanches, agrumes, herbes fraîches et touche minérale, bouche fruitée et longue. Souvent assemblée à Godello tendu, Albariño salin, Loureira florale, Torrontés.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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