Domaine CunqueiroAnciño Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la viande mijotée.
Accords mets et vins avec du Anciño Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anciño Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Anciño Blanco
Le Anciño Blanco du Domaine Cunqueiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, sardines au four à l'ail ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Anciño Blanco du Domaine Cunqueiro
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anciño Blanco du Domaine Cunqueiro sont 2016, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Cunqueiro
Le Domaine Cunqueiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeiro
DO galicienne ancestrale du nord-ouest espagnol, climat océanique humide et sols granitiques (~2 500 ha). Blancs vifs et élégants en majorité. Treixadura autochtone signature aux notes signature de pomme blanche, poire, fleurs blanches, agrumes, herbes fraîches et touche minérale, bouche fruitée et longue. Souvent assemblée à Godello tendu, Albariño salin, Loureira florale, Torrontés.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
