Domaine Cantina di CustozaVal dei Molini Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Val dei Molini Lugana du Domaine Cantina di Custoza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Val dei Molini Lugana de Domaine Cantina di Custoza de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Val dei Molini Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val dei Molini Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Val dei Molini Lugana
Le Val dei Molini Lugana du Domaine Cantina di Custoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, pageot ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Détails et informations techniques sur le Val dei Molini Lugana du Domaine Cantina di Custoza
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Rouges légers et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Val dei Molini Lugana du Domaine Cantina di Custoza sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina di Custoza
Le Domaine Cantina di Custoza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
