Château d'AnglèsParcelle Palazy la Clape
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Parcelle Palazy la Clape du Château d'Anglès est dans le top 70 des vins de La Clape.
Structure gustative du Parcelle Palazy la Clape du Château d'Anglès
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parcelle Palazy la Clape de Château d'Anglès de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Parcelle Palazy la Clape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parcelle Palazy la Clape
Les accords mets et vins originaux avec le Parcelle Palazy la Clape
Le Parcelle Palazy la Clape du Château d'Anglès s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, quiche estivale au thon ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Parcelle Palazy la Clape du Château d'Anglès
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Informations sur le Château d'Anglès
Le Château d'Anglès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Clape
La région viticole du La Clape se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château la Négly et le Château la Négly y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Clape sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Clape révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ronce ou olive noire.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
