Domaine La Compagnie des Vins d'AutrefoisPrestige Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige Pinot Noir du Domaine La Compagnie des Vins d'Autrefois de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou framboise et parfois aussi des arômes de toasté, groseille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Prestige Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Pinot Noir
Le Prestige Pinot Noir du Domaine La Compagnie des Vins d'Autrefois s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, poulet cocotte grand-mère ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Prestige Pinot Noir du Domaine La Compagnie des Vins d'Autrefois
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Pinot Noir du Domaine La Compagnie des Vins d'Autrefois sont 2018, 2017, 2019
Informations sur le Domaine La Compagnie des Vins d'Autrefois
Le Domaine La Compagnie des Vins d'Autrefois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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