Domaine Dalaheim CastellumCastellum Blanc' Péry
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Castellum Blanc' Péry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castellum Blanc' Péry
Les accords mets et vins originaux avec le Castellum Blanc' Péry
Le Castellum Blanc' Péry du Domaine Dalaheim Castellum s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de calamars frits, lapin aux olives vertes ou courgettes rondes farcies aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Castellum Blanc' Péry du Domaine Dalaheim Castellum
Découvrez le cépage: Ganson
Le Ganson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Ganson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Dalaheim Castellum
Le Domaine Dalaheim Castellum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
