Domaine DamEichberg 1st Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Eichberg 1st Grüner Veltliner du Domaine Dam est dans le top 60 des vins de Traisental.
Structure gustative du Eichberg 1st Grüner Veltliner du Domaine Dam
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eichberg 1st Grüner Veltliner de Domaine Dam de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Eichberg 1st Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eichberg 1st Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Eichberg 1st Grüner Veltliner
Le Eichberg 1st Grüner Veltliner du Domaine Dam s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de coco de paimpol, quiche aux courgettes ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Eichberg 1st Grüner Veltliner du Domaine Dam
Découvrez le cépage: Harslevelu
Très certainement hongroise. On le rencontre également en Slovaquie, en Roumanie, en Bulgarie, en Russie, voire même en Australie, ... . En hongrois, "harslevelu" signifie "feuille de tilleul".
Informations sur le Domaine Dam
Le Domaine Dam fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Traisental à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Traisental
La région viticole du Traisental se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markus Huber et le Domaine Markus Huber y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Traisental sont les Riesling, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Traisental révèle souvent des types d'arômes de pêche, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, melon ou groseille à maquereau.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
