Domaine Danza del SolChenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chenin Blanc du Domaine Danza del Sol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin Blanc de Domaine Danza del Sol de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc
Le Chenin Blanc du Domaine Danza del Sol s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la..., pâtes à la tunisienne ou filets de merlan à la crème de poivrons.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc du Domaine Danza del Sol
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Danza del Sol
Le Domaine Danza del Sol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vin du Languedoc : Domaine Borie la Vitarèle, Les Schistes 2016
DOMAINE BORIE LA VITARÈLELes Schistes 2016AOC Saint-ChinianVin rougeVin du Languedoc Les Schistes allie à merveille syrah et grenache, avec un nez profond de mûre et de poivre. La bouche est encore un peu serrée mais le jus est beau ! Le mot du domaine « La cuvée Les Schistes est issue de vieilles vignes plantées sur des coteaux très abrupts à des altitudes assez élevées pour la région (400m). Malgré un mill&eacut ...
Vin de Savoie : Les Vignes de Paradis, Savagnin 2017
Coup de cœur pour ce vin blanc de Savoie irrésistiblement gourmand : la cuvée Savagnin 2017 du domaine Les Vignes de Paradis, en IGP Vin des Allobroges. LES VIGNES DE PARADISSavagnin 2017IGP Vin des AllobrogesVin blancVin de Savoie « Le savagnin possède une vibration supérieure, couplée à une irrésistible gourmandise : c’est un chant d’amour à ce très grand cépage. » Le mot du vigneron : « Ce vin est iss ...
Débat autour d’une bouteille : La Rioja Alta Rioja Reserva Viña Ardanza 1978
Exhumé de la cave de Pierre Casamayor, ce 1978 emblématique d’une des bodegas les plus traditionnelles de la Rioja offre à nos deux dégustateurs le charme d’une évolution patinée. Avant de les pousser à s’interroger sur la fragilité de la culture des “vieux vins”. Pierre Citerne : Pierre, vous me gâtez avec cette Viña Ardanza de 1978. J’ai un faible pour les riojas « à l’ancienne ...
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
