Le Domaine Dargelosse de Saint-Émilion à Bordeaux

Ce vignoble de poche à Saint-Émilion est mené par un couple résolument rock’n’roll : Béatrice et Vincent Rapin ont fait en quelques années de leur « Dame de Onze Heures », pépite cachée, une référence pour les amateurs de vins de Bordeaux qui sortent des sentiers battus. Prenez vos cahiers de botanique. Aujourd’hui nous allons étudier le cas réjouissant de l’Ornithogale en ombelle ou Ornithogale à feuilles étroites. Son nom scientifique, Ornithogalum umbellatum, nous vien ...

Ya-t-il eu tromperie ? La question était en suspens ce mardi 15 novembre après la levée d’audience du tribunal correctionnel de Libourne. À la barre figuraient l’ancien directeur et l’ancienne maître de chai des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion, ainsi que le nouveau président de la cave coopérative, Thomas Sidky, représentant légal de l’établissement, cité en tant que personne morale, accusés de « tromperie sur la qualité substantielle d’une marchandise ». Les suites de contrôles men ...

En 2016, lorsque la famille Teycheney rachète le château Fleur de Lisse(Saint-Émilion Grand Cru), le principal projet était de convertir le domaine en bio et biodynamie. « Il s’agissait même de l’élément moteur avec l’envie de participer au renouveau de Bordeaux qui passe forcément par le bio », met en avant Isabelle Auzeloux, en charge de l… En 2016, lorsque la famille Teycheney rachète le château Fleur de Lisse (Saint-Émilion Grand Cru), le principal projet était de convertir le domaine ...