Datca Vineyard & WineryCnidus Reserve Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Cnidus Reserve Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cnidus Reserve Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cnidus Reserve Merlot
Le Cnidus Reserve Merlot du Datca Vineyard & Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Cnidus Reserve Merlot du Datca Vineyard & Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cnidus Reserve Merlot du Datca Vineyard & Winery sont 2016, 0
Informations sur le Datca Vineyard & Winery
Le Datca Vineyard & Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
