Domaine Dato's WineAladasturi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Aladasturi du Domaine Dato's Wine est dans le top 5 des vins de Guria.
Détails et informations techniques sur le Aladasturi du Domaine Dato's Wine
Découvrez le cépage: Black Monukka
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-bleu apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair sucrée croquante, au goût doux fruité. Très rarement vinifié. Cultivé en Asie centrale, Méditerranée, Californie et Afrique du Sud pour la consommation fraîche, sert aussi à la production de raisins secs de qualité supérieure. Cépage noir apyrène très ancien de raisin de table, probablement originaire d'Asie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aladasturi du Domaine Dato's Wine sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Dato's Wine
Le Domaine Dato's Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Guria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guria
Région viticole côtière du sud-ouest géorgien (mer Noire, climat humide subtropical), terroirs argilo-calcaires. Chkhaveri autochtone signature unique en rosé naturel roi délicat et floral aux notes vives de pétales, fraise des bois, agrumes et touche saline-iodée racée, parfois en effervescent fin. Ojaleshi, Jani, Mtevandidi et Chvitiluri en rouges souples aux fruits rouges et touche épicée caucasienne. Méthode qvevri traditionnelle.
La région viticole de Black Sea Coast
Vaste région viticole bulgare le long de la mer Noire (30 % du vignoble national), climat doux aux étés longs et automnes cléments, idéal blancs. Dimyat autochtone millénaire signature en blanc roi vif et délicat aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche vanillée-saline maritime racée. Red Misket aromatique en blanc parfumé floral aux notes de rose, géranium et muscat. Chardonnay vif et Cabernet, Pinot Noir en complément structuré.
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...Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
