Domaine Dato's WineChkhaveri Amber
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chkhaveri Amber du Domaine Dato's Wine est dans le top 5 des vins de Guria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chkhaveri Amber du Domaine Dato's Wine de la région de Black Sea Coast révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Chkhaveri Amber du Domaine Dato's Wine
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chkhaveri Amber du Domaine Dato's Wine sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Dato's Wine
Le Domaine Dato's Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Guria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guria
La région viticole du Guria se situe dans la région en Black Sea Coast en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dato's Wine et le Domaine Artwine y produisent principalement des vins rouge et blanc. Au nez du Guria révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier). Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Guria, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Black Sea Coast
La région viticole du Black Sea Coast en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vino M'artville et le Domaine Artwine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Au nez du Black Sea Coast révèle souvent des types d'arômes de fumée, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou balsamique. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Black Sea Coast, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
