Domaine DautermannIngelheimer Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ingelheimer Grauburgunder du Domaine Dautermann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ingelheimer Grauburgunder de Domaine Dautermann de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Ingelheimer Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ingelheimer Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ingelheimer Grauburgunder
Le Ingelheimer Grauburgunder du Domaine Dautermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, gyros de porc ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Ingelheimer Grauburgunder du Domaine Dautermann
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ingelheimer Grauburgunder du Domaine Dautermann sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Dautermann
Le Domaine Dautermann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
